QUINOA
Diccionario etimolójico de las voces chilenas derivadas de lenguas indígenas americanas · pp. 692
lenz-1904
№1240
quinoa blanca, quínoa
definición
quínoa, f. - 1. n. vulg. de un cereal cultivado por los indios peruanos i los chilenos desde la época precolombiana, Chenopodium quinoa, Gay, Bot. V 230. Murillo 171. La planta alcanza uno a dos metros de altura i sus granos, usados como arroz o mijo, hoi se usan principalmente para las aves.
Nájera 25 alaba la semilla tostada como comida apacible.
|| 2. quinoa blanca, f. - n. vulg. de una especie parecida de semillas blancas, Chenopodium purpurascens, Gay, Bot. V 320 poco diferente de la anterior i tb. cultivada por los indios. || 3. la semillas de las anteriores, usadas como alimento etc. || Cañas 48. Zerolo.
variantes
quínua, hoi mas usado que quinoa, pronunciado en el sur quingua | quiñua, [Osorno.]
Arjentina, Granada 337; Lafone 274.—Perú, Arona 428, Palma 46.
DERIVADO: quinuílla, f. - 1. n. vulg. de una especie de armuelle (Atriplex spec. Gay, Bot. V 240 i sig. sin n. vulg.) frecuente maleza de las chacras, tb. usada como acelga. || 2. vulg. enfermedad de los chanchos, probablemente las landrillas.
VARIANTE: pronuciacion vulg. quingüilla [Cm.]
etimología
quechua, Middendorf 207: quinoa - semilla de una planta de la sierra parecida al mijo, al lado de la papa el alimento principal de los indios serranos. | parakai quinoa - quinoa blanca. | Los indios chilenos cultivaban la misma planta con el nombre Febrés: dahue - quinua. |
› fuente original
:{{*}} '''quínoa''', {{a|f.}} - 1. {{a|n. vulg.}} de un cereal cultivado por los indios peruanos i los chilenos desde la época precolombiana, ''Chenopodium quinoa'', {{may|Gay}}, Bot. V 230. {{may|Murillo}} 171. La planta alcanza uno a dos metros de altura i sus granos, usados como arroz o mijo, hoi se usan principalmente para las aves.
:{{bloque menor|{{may|Nájera}} 25 alaba la semilla tostada como comida apacible. {{!}} {{may|Rosales}} 248, menciona las dos especies. {{!}} {{may|Bascuñan}} 288, {{may|Córdova}} 20. {{may|Cieza de Leon}} 442.}}
:|| 2. '''quinoa blanca''', {{a|f.}} - {{a|n. vulg.}} de una especie parecida de semillas blancas, ''Chenopodium purpurascens'', {{may|Gay}}, Bot. V 320 poco diferente de la anterior i {{a|tb.}} cultivada por los indios. || 3. la semillas de las anteriores, usadas como alimento etc. || {{may|Cañas}} 48. {{may|Zerolo}}. :VARIANTES: {{*}} '''quínua''', hoi mas usado que ''quinoa'', pronunciado en el sur ''quingua'' | '''quiñua''', [Osorno.]
:{{bloque menor|''Arjentina'', {{may|Granada}} 337; {{may|Lafone}} 274.—''Perú'', {{may|Arona}} 428, {{may|Palma}} 46.}}
:DERIVADO: '''quinuílla''', {{a|f.}} - 1. {{a|n. vulg.}} de una especie de armuelle (''Atriplex'' spec. {{may|Gay}}, Bot. V 240 i {{a|sig.}} sin {{a|n. vulg.}}) frecuente maleza de las chacras, {{a|tb.}} usada como acelga. || 2. {{a|vulg.}} enfermedad de los chanchos, probablemente las landrillas.
:VARIANTE: pronuciacion {{a|vulg.}} '''quingüilla''' [{{a|Cm.}}]
:ETIMOLOJÍA: quechua, {{may|Middendorf}} 207: ''quinoa'' - semilla de una planta de la sierra parecida al mijo, al lado de la papa el alimento principal de los indios serranos. | ''parakai quinoa'' - quinoa blanca. | Los indios chilenos cultivaban la misma planta con el nombre {{may|Febrés}}: ''dahue'' - quinua. |