APOL

Diccionario etimolójico de las voces chilenas derivadas de lenguas indígenas americanas · pp. 815

lenz-1904 sup I №1496

apól

definición

apól, m. - vulg. guiso de pulmones de cordero rellenados con la sangre del animal al matarlo, que se pasa por agua hirviendo, se sancocha. [Sur.] F. Guevara en La Lei, 2. XI. 1905 da la descripcion siguiente: "se introduce por la herida de la garganta a un cordero colgado del hocico, medio vivo, una mezcla de sal, ají, cebolla i ajos, para hacer en seguida un guiso con los pulmones, mui apetitoso para mapuches i campesinos ".

etimología

Será derivado de mapuche, Febrés: apun por opun - llenarse | cp. opun, opon - llenarse, i estar lleno i cumplido. | opun, opulen, opolen - estar lleno. | Puede ser mapuche apole(n) = estar lleno, o apoel - lo rellenado. Cp. 'apui', 'apoi'.

compárese opun

› fuente original

:'''apól''', {{a|m.}} - {{a|vulg.}} guiso de pulmones de cordero rellenados con la sangre del animal al matarlo, que se pasa por agua hirviendo, se sancocha. [Sur.]
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:ETIMOLOJÍA: Será derivado de mapuche, {{may|Febrés}}: ''apun'' por ''opun'' - llenarse | {{a|cp.}} ''opun'', ''opon'' - llenarse, i estar lleno i cumplido. | ''opun'', ''opulen'', ''opolen'' - estar lleno. | Puede ser mapuche ''apole''(''n'') = estar lleno, o ''apoel'' - lo rellenado. {{a|Cp.}} 'apui', 'apoi'.